1、消化的是糙米糙米里的蛋白、人体脂肪、含量都比精白米多。谷糠层的膳食纤维分子结构有利于胃肠蠕动，对、严重、痣疮等消化系统疾病合理。
糙米较之精白米更有营养成分，能降胆固醇，减小心脏病发和脑的概率。
糙米合适一般群体服用，但因为糙米口味较粗，材质密切，煮起来也非常费时间，提议煮前能将它清洗完用冷水泡浸留宿，随后连浸泡水一起资金投入压力煲，煮30分钟之上。
东北大米的糖分在75%上下，南方地区大米含糖量还在75%上下，二者区别并不大。 外型里的区别便是南方大米颗粒长细，东北地区的大米是颗粒圆润圆滑的。
二者的采摘期都是完全不一样的，南方一年能够获得两个季节到三季，而东北大米一年也只能生长发育一次，将近5个月，东北大米累积的营养成分大量更丰富，大米的价格，因此东北大米，备受顾客的钟爱，质量更高。
一是，大米生长的环境：栽种作物季数不一样，亚寒带那里一般一年1季，往南是1年2季，云南大米，带气候、带大部分是一年3季.北方地区关键种植小麦、苞米等，南方地区是稻米.作物的生长情况也存在非常大差别。
二是，稻米的生长全过程：是水稻啦.先往塑胶棚内苗木，长到二十厘米上下再种到水中，在经过上肥喷药，到了秋天长熟透了收种了，再搞出稻米就好啦。
三，水体对稻米生长的影响：
1，土质和水体会影响稻米生长质量.响水贡米无疑是品质的大米。
2，响水贡米早就在1200年前唐朝的渤海国阶段，响水一带被划归皇粮区，大米加工，响水米亦被列为“贡米”，目前为北京菜用米.该米含有多种利于人类健康的矿物、营养元素、维生素和蛋白，如硒、铁、钙、锌等，大米生虫子怎么办，大米青如白玉石，质密净重如砂、蒸制浆汁如乳、白米饭光亮聚香、米。
四，水稻如何变成稻米：水稻是需要经过一段时间的发展，终成长为饱满的稻谷，加工后（也就是把外面的壳搞掉便是稻米了）。
